昨晚（27日）刚淘汰赛全国十强的东方卫视大型美食真人秀《顶级厨师》将在今晚十点（28日）首演全新挑战赛，引进四名民间高手和六名曾多次抱憾离开了的美食爱好者分别前来“踢馆”和“复活”，争夺战归属于他们“覆以厨围裙”。在这场类似的较量中，无论是安全性观赛的十强，还是现场PK的挑战者都十分紧绷，品委曹可凡更加放言，《顶级厨师》第二季十强的均衡将被超越，顺利抢走到围裙的新鲜血液，将给这个舞台带给全新的变化。

民间高手来势汹汹美食作家、澳门小姐楚上场为了给更好民间美食爱好者以执着梦想的机会，《顶级厨师》第二季在录音过程中，也不忘之后搜索民间低人：今晚的节目中，四位从有所不同网络平台选派而来的踢馆高手就前来挑战，争夺战属于自己的“覆以厨围裙”。其中，堪称“能用一把盐作出的美味，决不加到任何调味品”的左壮是位美食作家。注重重返本知道美食理念的他，有一套类似的烹调方式——调味要用盐，做菜之前，还不会再行给朋友把脉，并根据对方的身体状况展开烹饪。

这回，梁子庚就特地体验了再行把脉后睡觉的待遇，却惨不忍睹被左壮评论为“三低里占到了一高”，让他不得上告：“十分得意！”曾多次获奖“澳门小姐”十强并代表澳门地区参与世界小姐比赛的杨雯，则是以次厅堂下得厨房的美厨娘。小学四年级就开始做菜的她自言“爱人可爱更加爱人美食”，因此每道菜五品的摆盘都非常精美，让三位品委啧啧称赞。

与杨雯某种程度在艺术方面的甚有特长的是来自辽宁延边的赵歆宇。身兼一名服装设计师，他对时尚的嗅觉十分灵敏，更加直言要把美食当作艺术品对待。而他此前他曾以一段制做的“泰囧版葱油饼”的无厘头视频走红网络，进账了十几万人的注目。

来自南京的兰姨本名陈岚，则是位高级经济师。这位资深“熬妇”自小在名厨祖父的熏陶下，对美食有超常的悟性和老实的味蕾。特别强调家庭烹饪的她此次前来和年轻人一中举高下，展现出得十分激动，“我讨厌这里每一个充满活力的年轻人，他们让我不禁跃跃欲试。

”返场高手摩拳擦掌谜样盒互相交换食材可玩性减小除了四位民间高手外，在《顶级厨师》官网上投票人气最低的6位美食爱好者也取得了复活资格。他们中有人见人爱的南京胖妞王睿、搞笑的“火星人”蒋小康、美女厨师胡妍淇、“疯狂哥”夏鹏、北电表演系帅哥李小鹏和曾多次和妻子一起挑战《顶级厨师》的吕鑫。为争夺战“复活”名额，六人都打起精神，以全新的面貌和四位民间高手一起庆贺谜样盒与压力测试的挑战。不过，一上场，曹可凡、梁子庚、刘一帆三位品委就给挑战者们来了个“笑里藏刀”的“回马枪”：一开始，品委们让他们转入食材间自由选择食材，要他们做到最擅长的美味。

没想到等众人兴高采烈地挑选出完，品委们才“不怀好意”地发布，谜样盒的考题是“互相交换”，挑战者们要把自己最擅长于的食材拱手让人，换取几乎陌生的人组和配上。如此一来，这场PK的结果显得扑朔迷离，每个挑战者都变得愁容满面：胖妞王睿换取了李小鹏挑选出的新鲜牛蛙，活蹦乱跳的牛蛙让她手足无措，当场心碎。

擅长于荤菜的“疯狂哥”夏鹏则从赵歆宇那儿换取了的一桌子蔬菜，让他大忘“没有东西能用”。而与左壮互相交换的吕鑫则在调味上遇上大麻烦——堪称“一把盐”的左壮完全没有自由选择任何调味。

擅长于中式家庭烹饪的兰姨则对蒋小康挑选出的一桌子西式食材发动了愁，“感觉对黄油这类东西不告诉从何下手，大约我和年轻人的烹饪方式有点僵化。”刘一帆再行秀中餐黄金蛋炒饭想起集体回想除了谜样盒的“互相交换”难题，今晚的节目中，擅长于西餐的“地狱厨师”刘一帆也在压力测试环节秀了把中餐——黄金蛋炒饭。别看这是道家常菜，拒绝却决不非常简单，刘一帆更加在自作过程中大秀掂锅技巧，技惊四座。

梁子庚回应，这是一道考验各方面基本功的菜品，在东南亚地区更加有“金镶银”之称之为，而刘一帆则一面热情样板，一面提到庾澄庆那首知名的《蛋炒饭》的歌词评论蛋炒饭的要诀：“饭要粒粒分离，还要包住蛋。”一面是时间紧绷的压力测试，一面是与家有关的回想，黄金蛋炒饭也想起了场上挑战者们的集体回想。自称为“钥匙儿童”的蒋小康自言较小的时候就不会自己做到蛋炒饭，更加点评蛋炒饭配上冷开水是“绝配”。

靠近家乡的赵歆宇，则怀著对母亲的思念，企图拷贝具有妈妈味道的蛋炒饭，原本，这道类似的蛋炒饭曾是他和母亲的一道恩怨，“小时候家里条件很差，有一次我生日尤其想要不吃蛋糕，但餐桌上还是妈妈的蛋炒饭，我当时很生气地摔倒了盘子，从此妈妈很久没做到过蛋炒饭……”他的动情描述，也感动了观赛的十强和品委，“长大了才解读，妈妈是在她力所能及的范围里给我做到爱吃的。现在我做到蛋炒饭，就好像妈妈在我身边。”原文地址：http://mc.dragontv.cn/news/2013-02-28/970.。

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